みなみそうま百貨店
小高一味 小辛 赤色(細粒) 10g  【小高工房】
¥540(税込)
南相馬市小高産の完熟した鷹の爪を100%使用した一味。
良い状態のものだけを手摘みで収穫し、全ての行程を手作業で作っています。「小高とうがらしプロジェクト」により栽培・生産された唐辛子をもとに作られています。
●「小高とうがらしプロジェクト」とは・・・
平成28年7月12日避難指示が解除された南相馬小高区にて、『帰還した人々の「生きがい」「楽しみ」を生みだしながら、小高区の特産品を作ること』を目指し、スタート。現在では、地域の多くの方々が鷹の爪栽培に取り組んでいます。