会津坂下町観光物産協会
会津バイオ味噌
¥864(税込)
天然醸造(自然の気温)により熟成させた発酵を抑制しない生味噌で麹1.5:大豆1の割合配合で麹の香りと甘みが強いのが特徴です。(塩分12%)
※バイオ味噌のバイオとは?
生きている味噌の総称であり、英語ではBioで,英語で生、生命を表す接頭語です。

原材料:米麹(米:会津坂下産、大豆(国産)、塩(国産天日塩)
内容量:1kg / 700g
賞味期限:180日
保存方法:冷暗所、冷蔵庫、冷凍
(塩が入っているので凍りません。又、冷凍保存により発酵を眠らす事が可能、0度以上から発酵活動致します。)
製造者:会津坂下町 目黒麹店

金額:1kg 864円 / 700g 756円