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白い乾燥きくらげ 25g
¥490(税込)
とても珍しい国産の白い乾燥きくらげです。
福島県西会津町で菌床から作っています。
収穫するときの生の段階ではやさしい白い色をしていますが、
乾燥させると黄色がかったクリーム色のような色になります。
使い方はよく見かける黒い乾燥きくらげと同じですが、
とても繊細な食材なので水で戻したらお早めにお使いください。
賞味期限は直射日光を避け常温保存で未開封の場合、製造日より1年間です。