きのこ屋WEBショップ

白い乾燥きくらげ 25g

¥490（税込）

とても珍しい国産の白い乾燥きくらげです。
福島県西会津町で菌床から作っています。
収穫するときの生の段階ではやさしい白い色をしていますが、
乾燥させると黄色がかったクリーム色のような色になります。
使い方はよく見かける黒い乾燥きくらげと同じですが、
とても繊細な食材なので水で戻したらお早めにお使いください。
賞味期限は直射日光を避け常温保存で未開封の場合、製造日より1年間です。