29屋
奥会津牛特選ロースすき焼き用(約400g入)
¥7,800(税込)
会津坂下町の指定農場で生産している黒毛和牛・奥会津牛。奥会津牛は脂が上質で、健康に良いとされるオレイン酸を多く含んでいます。また脂の融点が低いために口どけが非常に良く、あっさりとした口当たりが特徴です。特上の脂の質は、手で触れるだけでじわりと溶け出すほど。その中でも極上のロース肉は、肉の芸術品ともいわれています。お肉が本来持っている旨さと、お肉自体の絶妙な柔らかさが織り成す至高の逸品です。一口食べるだけで、口の中に感動が広がります。見た目にも美しい霜降りはギフト用としても最適です。他のブランド牛に負けず劣らずの美味しい奥会津牛のとろける旨みを是非ご堪能下さい。