一般社団法人ふくしま逢瀬ワイナリー
シードル2017
¥2,200(税込)
2017年の福島県産「ふじ」100%のリンゴのスパークリングワイン。リンゴの果実香の中に松葉のような香りが調和。優しい甘みに、爽やかな酸味。ややドライな印象。JR東日本豪華寝台列車トランスイート四季島にて乾杯酒に採用していただいております。
【ソムリエ田崎真也のテイスティングコメント】外観はグリーンがかった淡い色調。青りんごや黄色いりんご、黄色いプラムなどのコンポートのような果実香に、松葉のようなハーブ、ほのかに青ゆずやライラックの花の香りなどが調和し爽やかな印象。味わいは優しい甘みから、ドライな印象が広がり、酸味は爽やかでバランスが良く、泡の刺激も爽やかさを与える。