みなみそうま百貨店
生しぼり えごま油  93g【株式会社荻の杜】
¥1,500(税込)
南相馬市で育てたえごまを使用し、栄養が損なわれないようにと"生しぼり"にこだわり搾油した、えごま油です。
東日本大震災の避難で土地は荒れ放題になり、農地を手放す人も増える中、「地域で活動することがまず大事である」と避難から地域に戻った仲間数名で平成29年春にスタートした農業法人「荻の杜」さんが大切に栽培したえごま。そのえごまからオイルを丁寧に抽出しています。
「えごま油」は、オメガ3脂肪酸が豊富で、血液をサラサラにしたり免疫機能も高めるとも言われています。
そのまま料理にかけたり、手作りドレッシングに使用するなど、ぜひこの機会に、体にやさしいえごま油をぜひお試し下さい。