みなみそうま百貨店
菜の花オイルギフトセット(菜の花オイル×2本/ハーブ調味塩×1本/ポプリ×1)【KIRA】
¥2,000(税込)
この商品に使用される「菜の花オイル」は、東日本大震災後に農地の再生を目指し栽培の取り組みがスタートした菜の花から生みだされています。
非遺伝子組み換え種を使用し丁寧に栽培された菜の花から収穫される菜種。その菜種を、薬剤や熱処理を行わず、低温圧搾生搾り・自然ろ過で、オイルを抽出していきます。とても手間と時間がかかりますが、菜種の風味を損なわずに美味しいオイルを抽出できるその製法にこだわり、丁寧に作業をされています。
そんなこだわりの生産工程から誕生する「菜の花オイル」とハーブ調味塩がセットになったギフトBOX。オイルとハーブ調味塩の組み合わせは、サラダや様々な料理の仕上げとして大活躍です。