須賀川市農業公社STORE
特別栽培米コシヒカリを使用した天然醸造「無添加生味噌」6個セット
¥3,600(税込)
水田の転作作物である大豆の受託作業などにより、栽培し買取りした大豆を活用して、天然醸造無添加生味噌を製造しています。農家が「美味しい」と実感できるような、公社自慢の手づくり生味噌です。添加物は一切入っておりません。須賀川産大豆と須賀川産特別栽培米コシヒカリを使用し、加温処理をせず、土蔵でじっくり熟成させました。昔ながらの手作り味噌です。大豆と米麹の割合が、1:1.2となっており、コシヒカリの米麹が半分以上入っている、塩分控えめの本格生味噌です。遺伝子組み換えの大豆は使用していません。内容量1個当たり800g。