日本エゴマの会・ふくしま
えごまっこ麺シリーズ
¥432(税込)
エゴマの裏作に作っている無農薬無化学肥料栽培の自家製小麦粉にエゴマのパウダーを練りこんだえごまっこうどん、そば(そば粉不使用)。
同じくエゴマの乾燥葉を練りこんだエゴマ葉゜(えごまっぱ)麺(太・細)。
他では味わえない素朴で力強い麺を是非ご賞味ください。
葉っぱ麺は特に夏にお勧めです。