エールギフト西形商店
「ユージの絆」福島の醤油と豊橋の味噌で作った万能和風タレ
¥324(税込)
2020年のNHK朝ドラ「エール」をきっかけに繋がった福島と豊橋。
福島の醤油と、愛知県の三河地方で使われる八丁味噌を合わせて、味をまろやかにするために福島県川俣町特産の「川俣シャモ」のブイヨンスープと香り付けに豊橋名産でもあるシソ風味。

朝ドラ「エール」で繋がった街と街の絆を形にして、皆さんの日常でずっと意識できるようにしたい。
そう思ってそれぞれの街の味を使いやすい万能タレに仕上げました。

納豆に入れると臭みが取れて食べやすく。
ちょっと焦げ目を付けた豆腐にかけると田楽風。
醤油と味噌がベースだから、和食材全般にマッチします。