清水屋種苗園芸
【会津伝統野菜のタネ】会津伝統野菜(あいづでんとうやさい)「荒久田茎立(あらくだくきたち)」小袋20ml
¥418(税込)
会津伝統野菜のひとつ、春一番の甘くて軟らかい茎立菜で、会津若松市町北町の荒久田が発祥の地です。小松菜、野沢菜などの仲間で、漬菜の一種。秋のうちは、他の青野菜類より味が劣るが、冬を越して早春伸び出した花茎は柔らかく、不思議に甘みがあります。商品は小袋のほか1リットル詰もございます。